Jeder hat wohl einmal Vollkornbrot, das noch einwandfrei ist, aber doch schon ein paar Tage im Brotkasten lagert, und es steht einem einfach der Sinn nach einem frischgebackenen Laib.
Doch das altbackene Brot möchte man nicht gerade vergeuden?
Wie wäre es mit ein paar Rezepten, ob herzhaft oder süß, die genau solch ein Brot wunderbar verwerten?
Einfache Brotsuppe mit Kräutern
Brotsuppe mit Kartoffeln
Auflauf mit Obst
Apfelkuchen
Saftiger Kuchen mit oder ohne Glasur
Alternativ kochen und backen mit Weizenvollkornschrot oder Roggenvollkornschrot.