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Nachhaltiger leben

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Nachhaltiger leben

Kategorie: ohne Fleisch

Vollkornbrot-Auflauf mit Tomaten

3. Februar 2022 Karl Anton August, Nichts-wegwerfen-Rezepte, ohne Fleisch

Schon wieder älteres Vollkornbrot im Brotkasten oder es haben sich sogar mehr Brotreste angesammelt? Das altbackene Brot möchte

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Schnelle Suppe | Weizenvollkornschrot

17. Januar 2022 Karl Anton ohne Fleisch

Diese Suppe geht zügig, wenn man die Basis, die Gemüsebrühe, bereits gekocht hat. Möchte/muss man sie frisch kochen,

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Sellerie Brotaufstrich – ohne kochen

11. Januar 2022 Karl Anton Nichts-wegwerfen-Rezepte, ohne Fleisch, Rezepte für die Vorratskammer

Das Grün von Sellerie und Kartotten wird oft nicht zum Kochen verwendet oder nur in begrenzter Menge. Hier

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Kochen und backen mit Vollkornbrot | nichts wegwerfen!

4. Januar 2022 Karl Anton Backen, Nichts-wegwerfen-Rezepte, ohne Fleisch

Jeder hat wohl einmal Vollkornbrot, das noch einwandfrei ist, aber doch schon ein paar Tage im Brotkasten lagert,

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Knoblauchsoße mit Olivenöl – in 7 Minuten

1. Januar 2022 Karl Anton Essen & kochen, ohne Fleisch

Frisch abgekochte Nudeln, wir nehmen gerne Vollkorn-Spaghetti dazu, sind mit dieser Soße einfach nur ein Gedicht. Dazu einen

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Frisch- und Hartkäse selber machen – mit Zitrone | ohne Lab

21. Dezember 2021 Karl Anton Küchenwissen, ohne Fleisch, Rezepte für die Vorratskammer

Käse selbst herstellen ist einfach und geht ohne großen Aufwand schnell. In der ersten Phase lässt sich lockerer

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Kochen mit Vollkornschrot | Weizen

20. Dezember 2021 Karl Anton Backen, Küchenwissen, ohne Fleisch

Mit Weizenvollkornschrot lassen sich unzählige Gerichte kochen und backen. Meist vegetarisch, aber auch mit kleinen Änderungen bei den

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Bandnudeln aus Esskastanien – nicht nur im Herbst

6. August 2021 Karl Anton ohne Fleisch, Oktober, Rezepte für die Vorratskammer, trocknen und räuchern

Herrliche Nudeln aus der Nudelmaschine oder mit einem Ausrollstab zubereiten. Getrocknet auch für die Vorratskammer geeignet! Wie man

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Knoblauch einlegen – 2 Varianten mit Olivenöl

24. Juli 2021 Karl Anton einlegen und einfrieren, ohne Fleisch, Rezepte für die Vorratskammer

Zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, zum Verfeinern einer Soße oder für die Salatsoße. Wir essen es auch gerne

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Aufstrich von Roter Bete und Meerrettich

24. Juli 2021 Karl Anton August, einkochen und einmachen, ohne Fleisch, Rezepte für die Vorratskammer, September

Ein wunderbarer Aufstrich, der ein einfaches Brot zum Genuss werden lässt! 500 g Rote Bete 250 g nicht

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