ohne Fleisch Archive - Seite 2 von 4

Kapuzinerkresse – Pesto & Brotaufstrich

Für das Pesto zu Nudeln, Gnocchi, zu Gegrilltem oder als Brotaufstrich: 3 große Hände Kapuzinerkresse, gerne auch ein

Ein Chutney von Pflaumen oder auch Zwetschgen passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, zu einem Backcamenbert, als feine Soße

Giersch ist auch als Zipperleinskraut, wilde Angelika oder Dreiblatt bekannt und wächst in vielen Gärten als Unkraut. Um

Mein Anliegen vorab: Löwenzahn fernab von Verkehr und Spazierwegen sammeln. Und ein guter Sammler ist in der Natur

Mein Anliegen vorab: Löwenzahn und Sauerampfer fernab von Verkehr und Spazierwegen sammeln. Und ein guter Sammler ist in

Verwendet werden hierfür die im Frühling austreibenden, kräftig grünen Blätter des Wiesenknöterichs, der leicht an seinen hellrosa Blüten

Wenn Brennnesseln frische Triebe haben, lassen sich immer wieder verschiedene herrliche Gerichte zubereiten. Sammelzeit für den Bärlauch: März

Bei uns heißt dieses Gericht „Brennbohnen“, und genau so wurden sie bereits von meiner Großmutter genannt, die uns

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