In Alkohol eingelegte Löwenzahnblüten helfen bei Magenbeschwerden, zum Beispiel nach einem üppigen Essen oder, wenn einem etwas regelrecht
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Kategorie: einlegen und einfrieren
Gurken einlegen – 2 Varianten
Es gibt die kleinen Essiggurken, Gurken in süß-sauer eingelegt oder auch herzhaft mit Zwiebel und Knoblauch. Rezept 1
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Knoblauch einlegen – 2 Varianten mit Olivenöl
Zu gegrilltem Fleisch und Gemüse, zum Verfeinern einer Soße oder für die Salatsoße. Wir essen es auch gerne
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Himbeeren – Essig
1 Liter naturtrüber Bio Apfelessig 150-200 Gramm Himbeeren (frisch gepflückte Beeren oder auch aus der Tiefkühltruhe) Himbeeren säubern
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Kapuzinerkresse – Tinktur
Zur Kräftigung des Immunsystems, zur Vorbeugung einer Erkältung bzw. eines grippalen Infekts. Bei Blasenentzündungen bzw. Harnwegsinfektionen, bei Halsweh und
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Kapuzinerkresse – Paste
Für Zucchinigemüse, Radieschensalat, Eisalate, Kartoffel- oder Gemüsecremesuppe, zum Schinken- oder Bratenbrot, um Kräuterquark und Frischkäse abzuschmecken usw. 3
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Kapuzinerkresse Essig – 4 Rezepte
Die Blüten und Blätter sind roh eine Delikatesse, die geschmacklich an einen Rettich erinnert. Der Essig bekommt durch die Blüten eine herrlich
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