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Nachhaltiger leben

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Nachhaltiger leben

Kategorie: April

Esst mehr Unkraut!

15. April 2022 Karl Anton April, Mai, Rezepte für die Vorratskammer

Viele sehen in den Pflanzen in freier Natur meist störendes und wucherndes Unkraut ohne Sinnd und Zweck, außer

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Blüten gegen Magenbeschwerden

15. April 2022 Karl Anton April, einlegen und einfrieren, Mai

In Alkohol eingelegte Löwenzahnblüten helfen bei Magenbeschwerden, zum Beispiel nach einem üppigen Essen oder, wenn einem etwas regelrecht

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Bärlauchöl

29. März 2022 Karl Anton April, Mai, Rezepte für die Vorratskammer

Das Öl mit Bärlauch ist schnell zubereitet und bietet lange Zeit eine schöne Geschmacksnote in der Küche. Das

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Gemüsegarten im März – was ist jetzt zu tun?

15. März 2022 Karl Anton April, Gemüsegarten, März

Der Gemüsegarten sollte Anfang/Mitte März in den Fokus rücken. Wichtig: Jetzt ist die Zeit, um noch rechtzeitig Samen

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Wilde Butter – Giersch

28. Mai 2021 Karl Anton April, Juli, Juni, Mai, ohne Fleisch

Giersch ist auch als Zipperleinskraut, wilde Angelika oder Dreiblatt bekannt und wächst in vielen Gärten als Unkraut. Um

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Löwenzahn-Gemüse

28. Mai 2021 Karl Anton April, Mai, ohne Fleisch

Mein Anliegen vorab: Löwenzahn fernab von Verkehr und Spazierwegen sammeln. Und ein guter Sammler ist in der Natur

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Löwenzahn Sauerampfer Gemüse

28. Mai 2021 Karl Anton April, Juni, Mai, März, ohne Fleisch

Mein Anliegen vorab: Löwenzahn und Sauerampfer fernab von Verkehr und Spazierwegen sammeln. Und ein guter Sammler ist in

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Spinat von Wiesenknöterich und Brennnessel

28. Mai 2021 Karl Anton April, Mai, ohne Fleisch

Verwendet werden hierfür die im Frühling austreibenden, kräftig grünen Blätter des Wiesenknöterichs, der leicht an seinen hellrosa Blüten

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Brennnesselmus

28. Mai 2021 Karl Anton April, ohne Fleisch

Wenn Brennnesseln frische Triebe haben, lassen sich immer wieder verschiedene herrliche Gerichte zubereiten. Sammelzeit für den Bärlauch: März

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Gelee von Löwenzahn

20. Mai 2021 Karl Anton April, Mai, Rezepte für die Vorratskammer

Sammelzeit: April und Mai. Den Löwenzahn an Orten mit keinem Verkehr sammeln und bitte nicht die ganze Pflanze

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