Schon wieder älteres Vollkornbrot im Brotkasten oder es haben sich sogar mehr Brotreste angesammelt? Das altbackene Brot möchte
WeiterlesenSchlagwort: vegetarisch
Schnelle Suppe | Weizenvollkornschrot
Diese Suppe geht zügig, wenn man die Basis, die Gemüsebrühe, bereits gekocht hat. Möchte/muss man sie frisch kochen,
WeiterlesenSellerie Brotaufstrich – ohne kochen
Das Grün von Sellerie und Kartotten wird oft nicht zum Kochen verwendet oder nur in begrenzter Menge. Hier
WeiterlesenKochen und backen mit Vollkornbrot | nichts wegwerfen!
Jeder hat wohl einmal Vollkornbrot, das noch einwandfrei ist, aber doch schon ein paar Tage im Brotkasten lagert,
WeiterlesenKnoblauchsoße mit Olivenöl – in 7 Minuten
Frisch abgekochte Nudeln, wir nehmen gerne Vollkorn-Spaghetti dazu, sind mit dieser Soße einfach nur ein Gedicht. Dazu einen
WeiterlesenFrisch- und Hartkäse selber machen – mit Zitrone | ohne Lab
Käse selbst herstellen ist einfach und geht ohne großen Aufwand schnell. In der ersten Phase lässt sich lockerer
WeiterlesenKochen mit Vollkornschrot | Weizen
Mit Weizenvollkornschrot lassen sich unzählige Gerichte kochen und backen. Meist vegetarisch, aber auch mit kleinen Änderungen bei den
WeiterlesenBandnudeln aus Esskastanien – nicht nur im Herbst
Herrliche Nudeln aus der Nudelmaschine oder mit einem Ausrollstab zubereiten. Getrocknet auch für die Vorratskammer geeignet! Wie man
WeiterlesenGurken einlegen – 2 Varianten
Es gibt die kleinen Essiggurken, Gurken in süß-sauer eingelegt oder auch herzhaft mit Zwiebel und Knoblauch. Rezept 1
WeiterlesenAromatische Kirschmarmelade
1 kg entsteinte Kirschen 350 g Gelierzucker 3:1* 1 Bio Zitrone 6 cl Amaretto Kirschen waschen und entsteinen.
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