Diesen Tomatenessig verwende ich für verschiedene Salate, zum Marinieren von Fleisch und für ein feines Chutney. Natürlicher und
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Schlagwort: selber machen
Spätzle – nicht nur für Schwaben
Bei einer naturbewussten Ernährung beginnt es damit, dass man weiß, was sich an Zutaten im Spätzleteig befinden. Warum
WeiterlesenHefe selber herstellen
Hefe kann man selbst herstellen. Meine Versuche haben ergeben, dass es sich nicht so sehr für ein feines
WeiterlesenCreme Fraiche selber herstellen
Creme Fraiche, auch Frischrahm genannt, lässt sich ganz einfach selbst herstellen! 1 Becher Schlagsahne 1 Becher saure Sahne
WeiterlesenSauerteig selber machen
Den Natursauerteig verwendet man beim Brotbacken wie Hefe. 1 Tasse Mehl 1 Tasse Wasser Diese Menge reicht für
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knusprige Hundekekse
Dem Hundeliebling gesunde Kekse ganz einfach selber backen. Diese Rezept-Variante kracht herrlich beim Kauen und ist die meist
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Kapuzinerkresse – Tinktur
Zur Kräftigung des Immunsystems, zur Vorbeugung einer Erkältung bzw. eines grippalen Infekts. Bei Blasenentzündungen bzw. Harnwegsinfektionen, bei Halsweh und
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Kapuzinerkresse – Paste
Für Zucchinigemüse, Radieschensalat, Eisalate, Kartoffel- oder Gemüsecremesuppe, zum Schinken- oder Bratenbrot, um Kräuterquark und Frischkäse abzuschmecken usw. 3
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Kapuzinerkresse Essig – 4 Rezepte
Die Blüten und Blätter sind roh eine Delikatesse, die geschmacklich an einen Rettich erinnert. Der Essig bekommt durch die Blüten eine herrlich
WeiterlesenEichelnusskrokant
Eicheln sammeln, schälen, kochen und trocknen. 60 g vorbereitete Eichelnüsse 60 g Zucker 4 EL Wasser Eichelnüsse grob
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