backen Archive - Seite 2 von 3 - Nachhaltiger leben

Falsche Nüsse – Nussersatz für Allergiker

In Kuchen- und Keksrezepten können die gerösteten Haferflocken in der gleichen Menge wie Nüsse verwendet werden. 250 g

3 Esslöffel Öl 9 Esslöffel Wasser Mehl, Menge nach Bedarf 500 g Äpfel 1 Handvoll Rosinen (kann man

600 g Mehl 300 g Kartoffeln 6 Eier 50 g Zucker 3 EL Öl ½ Päckchen Backpulver 1

Salziges Essen wird durch eine kleine Prise Zucker im Geschmack positiv verstärkt. Zum Beispiel bei Salaten, Gemüse oder

Den Natursauerteig verwendet man beim Brotbacken wie Hefe. 1 Tasse Mehl 1 Tasse Wasser Diese Menge reicht für

250 g Mehl 200 g Butter oder Margarine 180 g Zucker 4 Eier 5 Esslöffel Milch ½ Päckchen

Semmede sind auch als Zemmede oder Zemmadle bekannt. Zum Dessert oder als kleine Zwischenmahlzeit mit Obstkompott oder auch

Der Nusskuchen bleibt leicht gekühlt und abgedeckt gut eine Woche frisch und er eignet sich, um für Festlichkeiten

500 g Quark oder Dickmilch (gestockte Milch) 500 g Mehl 200 g Zucker 2 Eier 1 Teelöffel Backpulver

Dem Hundeliebling gesunde Kekse ganz einfach selber backen. Diese Rezept-Variante kracht herrlich beim Kauen und ist die meist