Der Sirup von Holunderblüten ist ein herrlicher Zusatz zum Mineralwasser oder in einem Sekt. Ein kleiner Schuss, je
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Essig mit Holunderblüten
Holunderblütenessig zum Beispiel zum Dressing für Salate und zum Abschmecken und Verfeinern von Soßen. Erntezeit der Blüten: Ende
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Der Gemüsegarten ist aufgeteilt und angelegt, die Beete sind vorbereitet und das Pflanzjahr beginnt. (Hier zeige ich, wie
WeiterlesenGrundsätzliches zum Einkochen – Einmachen – Einwecken
Lebensmittel werden durch Erhitzen, und dem damit verbundenen Luftabschluss durch die verschlossenen Gläser, haltbar gemacht. Hierfür werden die
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Das rollende Ferienhaus – ein grober Überblick Genug Zeit für die Planung und die Reise selbst nehmen! Man
WeiterlesenStreuselkuchen mit Kartoffeln
Mal ein anderer Kuchen. 200 g Mehl 125 g Kartoffeln 125 g Zucker 30 g Butter 1 Päckchen
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WeiterlesenMarmelade von Karotten
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WeiterlesenSekt von Holunderblüten
Rispen an einem sonnigen Vormittag schneiden, wenn die frisch geöffneten Blüten von der Nacht und dem Morgentau abgetrocknet
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