Der Nusskuchen bleibt leicht gekühlt und abgedeckt gut eine Woche frisch und er eignet sich, um für Festlichkeiten
WeiterlesenKategorie: Rezepte für die Vorratskammer
knusprige Hundekekse
Dem Hundeliebling gesunde Kekse ganz einfach selber backen. Diese Rezept-Variante kracht herrlich beim Kauen und ist die meist
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Eingemachte würzige Rote Bete
1 kg Rote Bete 1 Teelöffel Kümmel (Wir mögen Kümmel und ich nehme etwas mehr.) Salz für das
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Kapuzinerkresse – Tinktur
Zur Kräftigung des Immunsystems, zur Vorbeugung einer Erkältung bzw. eines grippalen Infekts. Bei Blasenentzündungen bzw. Harnwegsinfektionen, bei Halsweh und
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Kapuzinerkresse – Paste
Für Zucchinigemüse, Radieschensalat, Eisalate, Kartoffel- oder Gemüsecremesuppe, zum Schinken- oder Bratenbrot, um Kräuterquark und Frischkäse abzuschmecken usw. 3
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Kapuzinerkresse Essig – 4 Rezepte
Die Blüten und Blätter sind roh eine Delikatesse, die geschmacklich an einen Rettich erinnert. Der Essig bekommt durch die Blüten eine herrlich
WeiterlesenEichelnusskrokant
Eicheln sammeln, schälen, kochen und trocknen. 60 g vorbereitete Eichelnüsse 60 g Zucker 4 EL Wasser Eichelnüsse grob
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Eicheln – richtig schälen und Mehlherstellung
Sammelzeit: ab Ende September, je nach Witterung Frische Eicheln sammeln. Alte, schimmlige, schwarze, fleckige oder auch Eicheln
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Esskastanien – richtig schälen und Mehlherstellung
Man verwendet hierzu natürlich die Esskastanien und nicht die Rosskastanien! Letztere sind sogar für den Menschen giftig. Sammelzeit:
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Saftiger Kuchen aus Vollkornbrot
Kann denn so ein Kuchen überhaupt schmecken? Ja, sogar wunderbar! Nach einem überlieferten Rezept aus dem Sudetenland. 200
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