Dieses Brot gelingt immer und man kann es jedes Mal in eine andere Geschmacksrichtung bringen. So kommt Abwechslung
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Mit Karl durch das Jahr
Dieses Brot gelingt immer und man kann es jedes Mal in eine andere Geschmacksrichtung bringen. So kommt Abwechslung
WeiterlesenPflaumen, Zwetschgen, Mirabellen und Kirschen ergeben nicht nur eine wunderbare Marmelade oder ein sämiges Mus, sondern liefern für
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WeiterlesenIn unserem Steinofen backe ich manchmal unter einer gusseisernen Glocke ein Brot. Ein Genuss, den ich nicht beschreiben
Weiterlesen1 kg Rote Bete 1 Teelöffel Kümmel (Wir mögen Kümmel und ich nehme etwas mehr.) Salz für das
WeiterlesenWie man Esskastanien richtig pellt und Kastanienmehl selber herstellt, findet man hier. Sammelzeit: Ende September bis November. Im
WeiterlesenMan verwendet hierzu natürlich die Esskastanien und nicht die Rosskastanien! Letztere sind sogar für den Menschen giftig. Sammelzeit:
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