Herrliche Nudeln aus der Nudelmaschine oder mit einem Ausrollstab zubereiten. Getrocknet auch für die Vorratskammer geeignet! Wie man
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Schlagwort: Mehl
Eicheln – richtig schälen und Mehlherstellung
Sammelzeit: ab Ende September, je nach Witterung Frische Eicheln sammeln. Alte, schimmlige, schwarze, fleckige oder auch Eicheln
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Kastanienbrot – eine Abwechslung im Brotkorb
Wie man Esskastanien richtig pellt und Kastanienmehl selber herstellt, findet man hier. Sammelzeit: Ende September bis November. Im
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Esskastanien – richtig schälen und Mehlherstellung
Man verwendet hierzu natürlich die Esskastanien und nicht die Rosskastanien! Letztere sind sogar für den Menschen giftig. Sammelzeit:
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