Wie man Esskastanien richtig pellt und Kastanienmehl selber herstellt, findet man hier. Sammelzeit: Ende September bis November. Im übrigen
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Schlagwort: Maronen
Esskastanien – richtig schälen und Mehlherstellung
Man verwendet hierzu natürlich die Esskastanien und nicht die Rosskastanien! Letztere sind sogar für den Menschen giftig. Sammelzeit:
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Handgemachte Nudeln aus Kastanienmehl
Unsere geliebten „Maroninudeln„, mal in anderer Nudelform! Eine Delikatesse! 175 g Kastanienmehl 125 g Mehl Wasser 1 gestrichener
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