Gewusst wie …
- Beim Essen immer eine Serviette benutzen. Dazu entfaltet man sie, sobald der erste Teller auf dem Tisch steht, legt sie locker über den Schoß und hat sie so griffbereit. Bitte die Serviette nicht wie ein Lätzchen in den Kragen stecken und auch nicht wie eine Haube glatt über die Oberschenkel streifen.
- Nach dem Essen, bevor eine lockere Tischrunde entsteht oder man den Tisch verlässt, die Serviette zusammenlegen, aber nicht korrekt falten.
- Bevor man aus einem Glas trinkt, wischt man sich immer mit der Serviette den Mund ab, auch wenn man ein trockenes Lippengefühl hat.
- Immer mit Besteck essen. Außer bei Geflügel, da kann man auch die Hand zu Hilfe nehmen.
- Besteck nicht auf dem Tisch, sondern auf dem Rand des Tellers ablegen.
- Mehrere Gabeln, Löffel und Messer zu beiden Seiten des Tellers, wie
auch an der Oberkante, deuten auf mehrere Gänge hin – hier benutzt man immer das äußerste Besteck pro Gang.