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Nachhaltiger leben

Mit Karl durch das Jahr

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Schlagwort: Salatdressing

Bärlauchöl

29. März 2022 Karl Anton April, Mai, Rezepte für die Vorratskammer

Das Öl mit Bärlauch ist schnell zubereitet und bietet lange Zeit eine schöne Geschmacksnote in der Küche. Das

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Himbeeren – Essig

7. Juli 2021 Karl Anton August, einlegen und einfrieren, Juli, Rezepte für die Vorratskammer

1 Liter naturtrüber Bio Apfelessig 150-200 Gramm Himbeeren (frisch gepflückte Beeren oder auch aus der Tiefkühltruhe) Himbeeren säubern

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Kapuzinerkresse Essig – 4 Rezepte

7. April 2021 Karl Anton August, einlegen und einfrieren, Juli, Rezepte für die Vorratskammer, September

Die Blüten und Blätter sind roh eine Delikatesse, die geschmacklich an einen Rettich erinnert. Der Essig bekommt durch die Blüten eine herrlich

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