Eine Frage, die man öfter hört: Muss man Einmachgläser mit Schraubdeckel oder Gläser mit Bügelverschluss nach dem heißen
Weiterlesen
Schlagwort: Einmachen
Aromatische Kirschmarmelade
1 kg entsteinte Kirschen 350 g Gelierzucker 3:1* 1 Bio Zitrone 6 cl Amaretto Kirschen waschen und entsteinen.
Weiterlesen
Grundsätzliches zum Einkochen – Einmachen – Einwecken
Lebensmittel werden durch Erhitzen, und dem damit verbundenen Luftabschluss durch die verschlossenen Gläser, haltbar gemacht. Hierfür werden die
Weiterlesen