Viele sehen in den Pflanzen in freier Natur meist störendes und wucherndes Unkraut ohne Sinnd und Zweck, außer
WeiterlesenSchlagwort: nachhaltiger leben
Bärlauchöl
Das Öl mit Bärlauch ist schnell zubereitet und bietet lange Zeit eine schöne Geschmacksnote in der Küche. Das
WeiterlesenGemüsegarten im März – was ist jetzt zu tun?
Der Gemüsegarten sollte Anfang/Mitte März in den Fokus rücken. Wichtig: Jetzt ist die Zeit, um noch rechtzeitig Samen
WeiterlesenGemüsegarten – Beete, Wege und Boden vorbereiten
Dies soll eine Anleitung sein, die anfallende Arbeiten und erprobte Tipps gibt. Wer manche Punkte hinterfragen möchte, den
WeiterlesenEinmachgläser auf den Kopf stellen?
Eine Frage, die man öfter hört: Muss man Einmachgläser mit Schraubdeckel oder Gläser mit Bügelverschluss nach dem heißen
WeiterlesenNachhaltig im Alltag – Plastik
Man möchte nachhaltiger leben, seinen Beitrag zur Müllvermeidung leisten, für die Natur und das Klima etwas aktiv tun
WeiterlesenAchtsamkeit – Wetter beobachten
Der Tag und auch die Jahreszeiten lassen sich mit kleinen Beobachtungen besser in Bezug auf das Wetter planen.
WeiterlesenHolunderblütensirup – ohne Zitronensäure
Der Sirup von Holunderblüten ist ein herrlicher Zusatz zum Mineralwasser oder in einem Sekt. Ein kleiner Schuss, je
WeiterlesenEssig mit Holunderblüten
Holunderblütenessig zum Beispiel zum Dressing für Salate und zum Abschmecken und Verfeinern von Soßen. Erntezeit der Blüten: Ende
WeiterlesenGrundsätzliches zum Einkochen – Einmachen – Einwecken
Lebensmittel werden durch Erhitzen, und dem damit verbundenen Luftabschluss durch die verschlossenen Gläser, haltbar gemacht. Hierfür werden die
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