Falsches Marzipan

250 g Grieß
250 g Puderzucker
10 g Butter
2 Esslöffel Milch
Bittermandelöl


  • Zucker, Milch und Butter unter Rühren erwärmen und kalt werden lassen.
  • Grieß mit ein paar Tropfen Bittermandelöl verrühren und in die Masse unterrühren.
  • Die Masse 30 Minuten stehen lassen und weiterverarbeiten.